Chaque année, les Archives départementales de l’Aude organisent un cycle de conférences ou de tables rondes, destinés au public le plus large. Celles-ci entrent dans le cadre d’une thématique définie à l’avance et sans cesse renouvelée. Afin de répondre aux besoins de proximité du public local, la majorité de ces conférences est délocalisée sur l'ensemble du territoire départemental. Bien souvent, elles bénéficient du soutien d’associations historiques ou culturelles locales qui proposent leur partenariat et jouent un rôle de relais avec les collectivités communales ou intercommunales. Toutes ces conférences sont gratuites et sans réservation.